|
|
|
|
|
Bunker
af dejligt ukrudt
Heaps
of lovely weeds
|
Og
hvorfor er det så så dejligt med
alle disse brændenælder,
svalderkål og skarntyder?
Jo, altså, ud over dejlig
brændenælde suppe, te og de
årlige skvalderkåls frikadeller,
så er de også ganske
u-undværlige til kompostbunken.
And
why then, are all those stinging nettles, gout
weeds and hemlocks so lovely.
Well, besides the lovely nettle soup and tea,
and the yearly gout weed meatballs, they are
also absolutely indispensable for the
compost.
|
|
|
Planter
og grøntsager har brug for næring, for at
vokse, og i den økologiske have har man derfor brug
for ganske meget kompost, hvis man ikke har husdyr. Her er
vores "kompost-fabrik"
|
Plants
and vegetables needs nutrients to grow, so in an organic
garden you'll need lots of compost, if you don't have
animals around. This is our "compost-factory"
|
|
|
|
|
Først
et godt lag ukrudt, 10 -20 cm. Hak det evt. lidt i
stykker med spaden.
First
a pile of weeds, 10 - 20 cm. It can be a good idea
to chop it somewhat.
|
|
|
|
Det
næste du har brug for er noget, til at tynge
det lidt ned. Husdyr gødning er godt,
især hestemøg, men man kan også
bruge f.eks jord, eller som her, opgravede
græstotter.
Then
you'll ned something to weigh it down. Manure is
great, especially from horses, but you can also use
plain dirt, or like here, turfs.
|
|
|
|
|
|
|
De ikke
omsatte dele sies fra.
The
non-decomposed parts gets filtered off.
|
|
Omsætningen
varer fra 2-3 måneder til et år, alt
efter indhold og vejrforhold. Det kan være en
god ide at vande bunken. De ikke omsatte dele kan
være med til at starte en ny bunke, eller kan
f.eks bruges til jorddække i
køkkenhaven.
|
The
decomposition time varies, from 2-3 months to a
year, depending on content and weather. It can
be a good idea to pour on some water. The
non-decomposed parts can be a good start for a
new pile, or used for ground covering in the
kitchen garden.
|
|
|
|
Jorddække
omkring
spidskålene
Ground
cover around the
spring cabbage
|
|
|
|
|
Der er flere fordele
ved at bruge jorddække mellem planterne i
køkkenhaven. Det holder ukrudtet nede, holder
på vandet og varmen, og forhindrer skadedyr i at
lægge æg ved planternes rødder. Du kan
også bruge græs- eller hæk afklip.
|
The
advantages of covering the ground between the vegetables are
several. It keeps the weeds away, preserves the moist and
the temperature, and prevents insects from laying eggs at
the roots. Hay or cut-off from the hedge are also very
usefull.
|
|
|
|